সকাল ১১:৩০ রবিবার ২রা জ্যৈষ্ঠ, ১৪২৮ বঙ্গাব্দ ৪ঠা শাওয়াল, ১৪৪২ হিজরি

হোম লাইফস্টাইলরান্না টেস্টি ক্রিসপি ফুলকপি ফ্রাই বানাবেন যেভাবে

টেস্টি ক্রিসপি ফুলকপি ফ্রাই বানাবেন যেভাবে

লিখেছেন sayeed
Spread the love

বহু গুণে ভরা শীতকালীন সবজি ফুলকপি নানা ভাবেই খাওয়া হয়। বিশেষ করে ক্রিসপি ফুলকপি ফ্রাই অনেকেরই খুব পছন্দের। পাঠক চলুন যেনে নেয়া যাক কিভাবে বানাবেন টেস্টি ক্রিসপি ফুলকপি ফ্রাই :

উপকরণ
ফুলকপির ফুল ১০-১২টুকরো, ডিম ২টি, কর্নফ্লাওয়ার ও চালের গুঁড়া আধা কাপ, গোলমরিচের গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, চাট মসলার গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, লবণ, পানি, কাঁচা মরিচ কুচি পরিমাণমতো, ভাজার জন্য তেল পরিমাণমতো। পছন্দের সস ও সালাদ পরিমাণমতো।

প্রণালী
প্রথমে ফুটানো লবণপানিতে ফুলকপিগুলো এক মিনিট ফুটিয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। এবার ফুলকপিতে ডিম, কর্নফ্লাওয়ার, চালের গুঁড়া, গোলমরিচ ও চাটমসলা দিয়ে ভালোভাবে মেখে ডুবোতেলে ভেজে তুলে নিন।
ব্যাস হয়ে গেলো টেস্টি ক্রিসপি ফুলকপি ফ্রাই। এবার সস ও সালাদসহ গরম গরম পরিবেশন করুন।

You may also like

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More